《繁花》第 10 集：阿宝帮李李逆风翻盘

范新华听说至真园的厨子集体跑了，便主动赶去给李李掌勺。到了店里，他才得知阿宝原本答应从香港请人，可对方迟迟不见踪影。

范新华听说至真园的厨子集体跑了，便主动赶去给李李掌勺。到了店里，他才得知阿宝原本答应从香港请人，可对方迟迟不见踪影。卢美琳带着一众老板娘站在店外看热闹，范新华越想越替李李捏把汗。他和阿宝约好在夜东京碰面，索性直接找上门去问个明白。

金花让汪明珠接待几位外宾，汪明珠将饭局定在了至真园。一听说那边没了厨子，她立刻拨通阿宝的电话打听虚实，阿宝让她把人带到夜东京。范新华风风火火地闯进来，阿宝递给他一张纸条，上面列着香港厨师最拿手的三道菜——船王炒饭、仙鹤神针和火焰大王蛇。范新华马上打给李李，李李当即吩咐潘经理去做宣传横幅。随后阿宝把李李叫到夜东京，爷叔已经等候多时，他当面给李李指点迷津，阿宝则亲自下厨操持。

1993年的黄河路，755米的街面上挤着一百多家饭店，每到晚上便有无数大款涌入。以卢美琳为首的十个老板娘率先在此扎根，李李接管金凤凰并改名至真园后，彻底搅乱了她们经营多年的地盘。随着胖厨子出走，一场黄河路保卫战拉开帷幕。爷叔冷眼旁观这场不见硝烟的争斗，断电、断货、挖厨子，这些把戏他早看惯了。卢美琳带着老板娘气势汹汹地来到至真园，点名要吃大王蛇，潘经理陪着笑脸周旋。李李得了爷叔的点拨，刚走出门便迎上丁厨师长领着众厨子赶来。她进包间招待卢美琳一行，对方执意要吃大王蛇。

陶陶开车给至真园送大王蛇，半路被小江西拦下，死活不许他送货。另一边，菱红把蛇从后门送进店里，厨师做好端上桌，卢美琳等人顿时傻了眼，李李当众和她们叫板。金美林的老板杜红根带人闯进至真园，把菜单上的招牌菜全部撕掉，只留下不赚钱的甜品。李李与杜红根据理力争，讲明利害，答应把客人分给其他饭店，杜红根根本不买账，当场砸碎至真园的玻璃示威。李李毫不退让，把一个信封扔给杜红根，那是爷叔给她的见面礼，里面装着杜红根在澳门赌输后打下的三十万欠条。杜红根只好悻悻离去，卢美琳把怒火全撒在他身上，他亮出那张欠条，自己在澳门输得血本无归，是爷叔出面才将他解救出来，卢美琳在众人面前颜面扫地，气得咬牙切齿。

玲子在一旁目睹了黄河路这场闹剧，觉得阿宝一直在利用自己，阿宝也不作解释。李李特意赶来感谢阿宝的鼎力相助，阿宝提醒她暂收锋芒，否则还会有新的敌人，李李托阿宝把一份礼物转交玲子。阿宝亲自下厨，请范新华、菱红、陶陶和徐总等人吃饭，众人把酒言欢。李李回到至真园，当场宣布每桌客人打对折，还要举办香港美食周。丁厨师长和厨师们全力以赴，把那三道菜做成了黄河路上的新时尚，仙鹤神针成了餐桌上最抢眼的一道，至真园也因此一举成名。黄河路上的饭店纷纷效仿，也推出港式粤菜，卢美琳想让小江西的厨师男友学做这三道菜，不料两人早已分手。她咽不下这口气，到处找厨师学这三道菜。阿宝之所以出手帮李李渡过难关，是念及她曾向自己透露三羊牌高仿T恤的事。

阿宝订下了至真园的顶头包间，独自前来吃饭，此事很快传遍黄河路。李李猜不透他的用意，让潘经理早早在门口等候。阿宝准时抵达，从大门大摇大摆走进去，开门见山地问李李认不认识A先生，李李顿时愣住了。