《带你去旅行》第六节

本节介绍墨尔本的餐饮与生活方式，以及伦敦的音乐场所。墨尔本部分，作者探访了国会大厦对面的Siglo酒吧，感受当地悠闲的都市夜晚；又走访了1975年创立的万寿宫中餐馆……

本节介绍墨尔本的餐饮与生活方式，以及伦敦的音乐场所。

墨尔本部分，作者探访了国会大厦对面的Siglo酒吧，感受当地悠闲的都市夜晚；又走访了1975年创立的万寿宫中餐馆，餐馆由香港移民安东尼·吕与本地长大的儿子杰森·吕父子共同经营，父亲掌勺、儿子管理，两代人虽有理念分歧，但都致力于呈现美味的中华料理。作者在札记中提出饮食如何继续进化的问题，认为好餐厅在于主厨不断创新、结合传统与现代，同时强调新鲜应季的食材是一切美味的基础。随后介绍了建于1883年的温莎酒店，其糕点总厨菲利帕·西伯利重视甜点的精美外观；又探访了由歌唱家奈丽·梅尔巴故居改造的Coombe餐厅，餐厅经理辛克莱·约翰逊·丹尼尔介绍其2英亩菜园自种时令蔬果、供应全部食材。作者还跟随当地华人越野俱乐部体验野外烹饪，品尝原始风味的羊肉，并介绍了用天然岩石加热的岩石牛排。维多利亚州州长丹尼尔·安德鲁受访时推介了当地的景色、文化与美食美酒。作者在札记中总结，墨尔本以街头巷尾的美食治愈都市人的疲惫，让人在用餐中发现生活的用心。

随后作者转向伦敦的音乐之旅。文中介绍了可容纳2万人的O2体育馆，它是伦敦专为音乐表演兴建的场馆，众多巨星曾在此开唱，迈克尔·杰克逊原定于此复出却因骤然离世未能实现，而他的偶像披头士乐队虽仅存在十年，音乐精神流传至今。艾比路因披头士专辑封面拍摄地而闻名，歌迷常模仿封面场景合影。KOKO音乐厅有一百多年历史，大小适中，卓别林、滚石乐队、麦当娜等都曾在此演出。