山渐青 · 第一百二十六章
《山渐青》第一百二十六章:另有用意
二柱买回的干山药不够,许清便用生山药蒸熟压茸,与糯米粉和面,做出鱼、兔形状的糕点,一部分蒸、一部分炸,另做了一道蒸山药块。
二柱买回的干山药不够,许清便用生山药蒸熟压茸,与糯米粉和面,做出鱼、兔形状的糕点,一部分蒸、一部分炸,另做了一道蒸山药块。家人品尝后都说不错,许清将糕点装碟摆饰,提进宫献给赵祯。天章阁中赵祯正与曾公亮、欧阳修、田耀文、宋九安、晏殊议事,田耀文坚持先验毒,太监尝过无事后赵祯才品尝。
许清说明用意:糕点外皮是他在城外荒坡试种的山药所做,山药耐旱、易存,估算亩产可达三千斤,远超当时谷物产量,且不占良田。他进而提议,让各地收集适合坡地种植的作物加以推广,开垦荒坡安置失地农民,由司农寺专管此事。他认为此举不触及他人利益,趁大变前夕提出,接不接受由赵祯和大臣们决定。
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