《老广的味道》第 5 集：造

匠人手里的顽劣食材，如何一步步变得温顺？那些流传百年的传统手法，究竟藏着怎样的独门秘籍，让食客代代痴迷？

匠人手里的顽劣食材，如何一步步变得温顺？那些流传百年的传统手法，究竟藏着怎样的独门秘籍，让食客代代痴迷？在巧手的摆弄下，最本质的美味被一点点唤醒，教人久久留恋。