《黄金渔村》第一百六十七章：挖茭白

茭白是菰受黑粉菌感染后茎秆膨大形成的蔬菜，野生的龙涎湖茭白从九月初到十月初陆续成熟。

茭白是菰受黑粉菌感染后茎秆膨大形成的蔬菜，野生的龙涎湖茭白从九月初到十月初陆续成熟。九月中旬，敖沐阳和敖富贵带着铁锨到湖边挖茭白。敖富贵先挖，斩断根系提起植株，却只挖到不结茭的雄茭（俗称熊茭）。两人沿湖边寻找，途中遇到一个王家村青年正纠缠游客，见敖沐阳便跑开。敖富贵随后挖出一根白嫩的茭白，旁边游客好奇询问，敖沐阳建议他们挖些带回农家乐加工。敖沐阳下到湖边，先挖泥查看有无水蛭，确认安全后开挖：第一棵是内部长满黑褐色孢子、无法食用的灰茭，之后接连挖出新鲜茭白，在湖水里洗净后交给狗将军叼上岸，猫元首则蹲在岸边看守，有游客伸手想拿，元首炸毛叫唤，被敖沐阳喝止后才趴下晒太阳。敖沐阳当场切下茭白，把植株扔回湖里作鱼虾饵料或肥料，带着茭白回家。