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红楼梦 · 第一百零三节

《红楼梦》第一百零三节

刘老老说出"花儿落了结个大倭瓜"的令词,众人哄堂大笑。凤姐儿顺势取来黄杨根整雕的十个大套杯,最大的像小盆子,最小的也有手里杯子两个大。

刘老老说出"花儿落了结个大倭瓜"的令词,众人哄堂大笑。凤姐儿顺势取来黄杨根整雕的十个大套杯,最大的像小盆子,最小的也有手里杯子两个大。贾母等人怕刘老老吃不消,只让她喝了一大杯。随后凤姐儿喂她吃茄鲞,刘老老吃不出茄子味,诧异不已,凤姐儿便说了做法:茄子去皮切丁,鸡油炸过,再用鸡肉脯、香菌、新笋、蘑菇、豆腐干、干果等切丁,鸡汤煨干,香油收、糟油拌,封在瓷罐里,吃时再拌炒鸡瓜子。

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